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濃縮器工作原理及產品特點

  濃縮器在中藥、西藥、淀粉糖、葡萄糖、味精、乳食品、化工等液料的濃縮提取領域應用十分廣泛,特別是熱敏性物類的低溫真空濃縮。下面我來跟大家介紹下濃縮器工作原理及其產品特點。
 
一、濃縮器工作原理:
 
  目前,濃縮器為了提高濃縮產品的質量,廣泛采用真空濃縮,一般在18~8KPa低壓狀態下,以蒸汽間接加熱方式,對物料液加熱,使其在低溫下沸騰蒸發,這樣物料溫度低,且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大,在相同傳熱條件下,比常壓蒸發時的蒸發速率高,可減少液料營養的損失,并看利用低壓蒸汽作為蒸發熱源。產品主要適應于中藥、保健品、天然調味品、食品添加劑、食品、化工等行業的濃縮生產工藝??蔀椴煌稍锷a方式提供生產不同比重的浸膏,適用面廣、操作簡便、維修率低。
 
二、濃縮器產品特點:
 
  1、在預熱蒸汽壓力相同情況下,真空蒸發時,其溶液沸點低,傳熱溫差增大可相應減小蒸發器的傳熱面積;
 
  2、可以蒸發不耐高溫的溶液,特別適用于食品生產中的熱敏性料液的蒸發;
 
  3、可以利用低壓蒸汽或廢蒸汽作加熱劑;
 
  4、操作溫度低,熱損失較少;
 
  5、對料液起加熱殺菌作用,有利于食品保藏;
 
  6、節能效益,按QXSJN-1000型計算,年節約蒸汽54000噸左右,節約水14噸左右,節約電13萬度左右,折合人民幣20-25萬元(與單效對比);
 
  7、濃縮器采用負壓外加熱自然型循環式的蒸發方式,蒸發速度快,濃縮比大,可達1.25-1.4(一般中藥浸膏)。
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